Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el consumo global de aceites vegetales ha crecido un 4,2% anual entre 2018 y 2023, impulsado principalmente por la demanda de productos más saludables. Entre estos, el aceite de maní ha emergido como una opción clave para consumidores conscientes de su bienestar, especialmente en mercados como América Latina, Europa y Asia.
“El aceite de maní no solo es rico en grasas monoinsaturadas, sino que también cumple con los estándares internacionales de seguridad alimentaria. Su popularidad está en aumento gracias a tecnologías que garantizan calidad constante y procesos sostenibles.” —— FAO, Informe Anual sobre Aceites Comestibles, 2023
Los fabricantes modernos ya no se limitan a métodos tradicionales. La combinación de procesos de prensado frío y caliente permite eliminar impurezas hasta un 98%, mejorando significativamente el sabor, el color y la estabilidad oxidativa del producto final. Además, sistemas automatizados con control en tiempo real reducen el uso de energía en un promedio del 25-35% frente a líneas manuales.
Esto no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también ayuda a cumplir con normativas estrictas como ISO 22000 o GB/T 1535-2017, exigidas por compradores europeos, asiáticos y del Golfo Pérsico.
Un estudio comparativo realizado en 2023 entre 12 empresas en México, India y Nigeria mostró que:
En ambos casos, la adopción de tecnología verde fue clave para acceder a certificaciones como FSSC 22000 o BRCGS, requisitos obligatorios para exportar a Alemania, Francia o Emiratos Árabes Unidos.
Si eres proveedor de equipos, ofrecer soluciones que integren inteligencia artificial en la gestión térmica y filtrado puede diferenciarte de la competencia. Si fabricas aceite, destacar tu proceso de refinación como “sostenible” y “certificado internacional” aumenta tu valor percibido en mercados donde la transparencia es prioridad.
La tendencia es clara: la digitalización y la sostenibilidad no son opciones, sino imperativos estratégicos. Las empresas que adopten estas prácticas hoy estarán mejor posicionadas para liderar el mercado mañana.
Descubre cómo nuestras líneas de refinación de aceite de maní pueden ayudarte a reducir costos, mejorar calidad y cumplir con normas internacionales. No pierdas la oportunidad de entrar en mercados donde la demanda de aceites saludables sigue creciendo.
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