Optimisation énergétique des usines de transformation du pécan : réduction de 30 % de la consommation d'énergie – cas concret pour petites et moyennes entreprises

Optimisation énergétique pour les petites et moyennes usines de pressage d'huile de cacahuète : réduction de 30 % des coûts réels

Si vous êtes gestionnaire ou ingénieur dans une petite ou moyenne entreprise agroalimentaire en Europe, en Afrique ou en Asie, vous savez que l’efficacité énergétique n’est plus un luxe, mais une nécessité stratégique. Chez Penguin Group, nous avons aidé plus de 47 usines à réduire leur consommation d’énergie de 25 à 30 % après la modernisation de leurs lignes de production d’huile de cacahuète — avec des résultats mesurables dès le premier trimestre.

Pourquoi la consommation d’énergie est-elle si élevée ?

La plupart des petites usines utilisent encore des équipements manuels ou semi-automatisés. Ces installations génèrent souvent des pertes thermiques importantes (jusqu’à 18 % selon nos audits), des surcharges moteurs non optimisées et des temps d’arrêt imprévus dus à des réglages incorrects. En comparaison, une ligne entièrement automatisée comme celle que nous avons installée pour une usine au Maroc a permis une baisse de 32 % du kWh par tonne d’huile produite.

Les clés de l’optimisation : installation, contrôle et maintenance intelligente

Nous avons identifié trois leviers clés pour atteindre ces performances :

• Disposition géométrique optimisée : réduction des distances de transport entre les étapes (ex. : broyage → pressage → filtration) → gain moyen de 12 % sur l’énergie totale.
• Système de contrôle intelligent (PLC + HMI) : surveillance en temps réel des températures, pressions et flux. Moins de 5 % de pannes majeures par an contre 22 % avant la mise à niveau.
• Maintenance prédictive basée sur les données : capteurs IoT pour détecter les anomalies avant rupture → réduction de 40 % des coûts de maintenance annuelle.

Cas concret : Usine de 5 tonnes/jour au Cameroun

Avant : coût énergétique = 12 €/tonne | Après : 8,2 €/tonne (réduction de 31,7 %). Le retour sur investissement s’est fait en 11 mois grâce à la suppression des surchauffes et à l’automatisation du nettoyage des filtres.

Notre approche ne se limite pas à la vente d’équipements. Nous proposons une solution complète : conception personnalisée, installation, formation technique, accompagnement pendant 6 mois post-livraison. Avec Ziya Group, partenaire technologique de Penguin, nous garantissons une qualité constante de l’huile (indice de peroxyde < 5 meq/kg) même sous charge variable.